Ваучерите за храна са ефективен механизъм за запазване покупателната способност в ситуация на растящи разходи за труд. Те са не просто социална придобивка, а законови механизми за увеличаване покупателната способност на работещите. Това е важно в ситуацията на растящи социално-осигурителни вноски и разходи за труд.