Изкуствените подсладители, които са се превърнали в основен избор за много хора, които искат да отслабнат, могат да имат значително влияние върху нашето здраве, но и върху гените на следващото поколение, според ново проучване. Изследването, което е публикувано в списанието "Плоиди", показва, че изкуствените подсладители могат да променят генетичната информация на бъдещите деца, което може да доведе до променяне на метаболизма им.
Проучването е извършено от екип от учени от университета "Калифорния, Ирвайн" и включва анализ на данните от над 9 хиляди американци от различни етнически групи. Ученицият екип е разгледал данните за ползването на изкуствени подсладители и влиянието им върху генетиката на родителите и детето.
Новите данни показват, че ползването на изкуствени подсладители от родителите може да доведе до променяне на генетичната информация на бъдещите деца. Изследователите са разгледали данните за ползването на изкуствени подсладители и генетичната информация на родителите и детето, и са установили корелация между тях.
"Новите данни показват, че изкуствените подсладители могат да променят генетичната информация на бъдещите деца", каза един от водещите учени в проучването, професорът Хуан Алонсо. "Това е значимо, защото може да доведе до променяне на метаболизма на детето, което може да бъде проблематично за здравето му."
Изкуствените подсладители са широко използвани в днешно време, и тъй като са съставени от химикали, които не са природни, те могат да имат значително влияние върху нашето здраве. Изследването показва, че ползването на изкуствени подсладители от родителите може да доведе до променяне на генетичната информация на бъдещите деца, което може да доведе до различни здравни проблеми.
"Това е важно за бъдещето на нашите деца", каза проф. Алонсо. "Ние трябва да бъдем съзнателни за влиянието на нашите храни върху здравето на нашите деца и да бъдем внимателни с ползването на изкуствени подсладители."
Проучването показва, че едното от съществуващите изкуствени подсладители, аспартамът, който е широко използван в закуски и напитки, е най-често използваният и също така е най-често срещаното изкуствено подсладител в данните за ползване. Други изкуствени подсладители, като сукралоза и стевиоза, също така са били включени в проучването.
"Това е важно за бъдещето на нашите деца", каза проф. Алонсо. "Ние трябва да бъдем съзнателни за влиянието на нашите храни върху здравето на нашите деца и да бъдем внимателни с ползването на изкуствени подсладители."
Проучването е първото, което показва, че изкуствените подсладители могат да променят генетичната информация на бъдещите деца. Изследователите са разгледали данните за ползване на изкуствени подсладители и генетичната информация на родителите и детето и са установили корелация между тях.
"Новите данни показват, че изкуствените подсладители могат да променят генетичната информация на бъдещите деца", каза професорът Хуан Алонсо. "Това е значимо, защото може да доведе до променяне на метаболизма на детето, което може да бъде проблематично за здравето му."
Проучването е важно за бъдещето на нашите деца, защото показва,