Най-полезен е студено пресованият, защото е богат на антиоксиданти
Ползите за здравето от зехтина са известни отдавна, но все още се спори какво количество е добре да се приема от него. Особено след като хиляди хора взеха да го пият на гладно сутрин заради твърдения, че намалява вътрешните възпален