БАБХ затвори кланица край Пловдив, унищожават близо 35 тона месо

БАБХ затвори кланица край Пловдив, унищожават близо 35 тона месо

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря дейността на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново, след като проверка установи множество нарушения на изискванията за хигиена и месо без документи.

В три хладилни камери са открити общо почти 36 тона разнообразни видове месо, което не е бил маркиран или идентифициран. Според източници от БАБХ, проверките на предприятието са покрити с грешки, а личния състав не е получил запазена обява за проверката.

Президентът на БАБХ, Симеон Симеонов, заяви, че проверката е установила и други нарушения, включително липса на документи за изходно и входно месо, което води до възможността за произведение на опасни за здравето храни.

След установяването на нарушенията, БАБХ предприело необходимите за предотвратяване на други нарушения действия, включително разпореждане за унищожаването на откритите количества месо и събирането на данни за създаването на процесуален акт за нарушенията.

В същото време, БАБХ ще предприеме мерки за осигуряване, че тази кланица няма да продължи да функционира, докато не бъдат извършени необходимите промени.

Проверките на БАБХ ще продължат и в други месопреработвателни и месодобивни предприятия, за да се осигури, че те изпълняват изискванията за безопасност на храните.