Агенцията по храните конфискува над 30 тона месо от кланица в Пловдив

Агенцията по храните спря дейността на кланица в област Пловдив и иззе над 30 тона месо. Месопреработвателно предприятие се е намирало в селото Радиново, област Пловдив. Близо 36 тона месо, от които 35 тона са били без документи или с изтекъл срок, бяха конфискувани от служителите на агенцията.

Според данните, излизащи преди няколко дни, в предприятието е работело над 20 души, които са били заети с месопреработка на различни видове животинска продукция. Очаквано, дейността на предприятието е спряна поради нарушения в производството и контрола на качеството на месото.

Президентът на Агенцията по храните, Стефан Илиев, заяви, че акциите са били проведени след сериозни нарушения в производството на месото, които са били установени след проверките на инспекторите. Той добави, че са били намерени сериозни проблеми в системите за охлаждане и хладилни системи, които са били неадекватни за изпълнение на задълженията по производството и хигиена на месото.

Според Илиев, инспекторите на агенцията са намерили, че някои от месопреработвателните машини са били в лошо състояние, което е също така нарушение на нормативите. Той заяви, че е било установено, че някои от работниците не са били обучени в необходимите стандарти за производството и хигиена на месото.

Стефан Илиев също така заяви, че Агенцията по храните ще води следене по случая и ще предприеме необходимите мерки против тези, които са били отговорни за нарушенията. Той добави, че ще бъде извършена самостоятелна оценка на състоянието на месопреработвателното предприятие и ще бъдат взети необходимите мерки за предотвратяване на подобни нарушения във futuro.

Повече от десетина месопреработвателни предприятия в страната са били обект на проверки и акции на Агенцията по храните през последните няколко месеца. В повечето случаи, инспекторите на агенцията са намерили сериозни проблеми с качеството и производството на месото.

Според данните на агенцията, повече от 70% от месопреработвателните предприятия в страната не са били в състояние да изпълнят необходимите стандарти за производството и хигиена на месото. Това е било установено след сериозни нарушения в производството и контрола на качеството на месото.

Президентът на Агенцията по храните заяви, че ще бъде взета сериозно предвид всяка акция, проведена от агенцията, и ще бъдат взети необходимите мерки за предотвратяване на подобни нарушения във futuro. Той добави, че ще бъде извършена самостоятелна оценка на състоянието на месопреработвателните предприятия и ще бъдат взети необходимите мерки за предотвратяване на подобни нарушения във futuro.